2 Adet Yufka
250 Gr. Beyaz Peynir
2 Adet Yumurta1 tanesinin sarısını böreklerin üzerine sürmek için ayırın
100 ml. Süt
100 ml. Sıvı Yağ
10 Dal Maydonoz
Çörek otu
Peynirli Rulo Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Peynir ve maydanozu karıştırıyoruz.
Ayrı bir yerde çırptığımız yumurtaya sıvı yağ ve sütü karıştırıyoruz.
Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz.
ilk yufkamızı alıp üzerine hazırlamış olduğumuz yumurta karışımını sürüyoruz ve üzerine başka bir yufka kapatıyoruz.
Bunun üzerine peynir karışımını koyarak sarıyoruz.
Bu şekilde diğerlerini hazırlayıp tepsiye diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörek otu atıyoruz.
